Optimización del Subproceso de Soplado de Botellas de PET Mediante Herramientas de Ingeniería De Procesos: Un Estudio de Caso en la Industria de Bebidas Carbonatadas

Resumen

El presente estudio tuvo como objetivo analizar el subproceso de soplado de botellas de tereftalato de polietileno (PET) utilizadas en la producción de bebidas carbonatadas en formatos familiares en AJE Colombia, con el propósito de diseñar un plan de mejora dirigido a reducir la variabilidad del proceso, fortalecer su estabilidad operativa y mejorar la calidad del envase. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo y aplicado, con un diseño no experimental, observacional y longitudinal. La información se obtuvo mediante observación directa, revisión de registros históricos de producción y calidad, seguimiento de indicadores operativos y análisis de reportes de fallas y tiempos improductivos. Los resultados mostraron que la variabilidad del proceso se relacionaba con la falta de estandarización de los parámetros operativos, las condiciones ambientales y la dependencia del conocimiento empírico de los trabajadores, factores que afectaban la estabilidad del proceso y la calidad del producto. A partir del diagnóstico, se formuló un plan de mejora orientado a estandarizar las condiciones de operación, fortalecer la gestión del conocimiento e implementar mecanismos de seguimiento y control. La propuesta busca contribuir a la reducción de la variabilidad y al incremento de la eficiencia operativa; su efectividad deberá comprobarse mediante su implementación y evaluación posterior