CONCURRENCIA PARA LA MENCIÓN DESARROLLO
DE PROYECTOS TURÍSTICOS SUSTENTABLES EN LA
LICENCIATURA GESTIÓN TURÍSTICA
Concurrence for the Mention in Sustainable Tourism
Project Development in the Bachelor's Degree in Tourism
Management
Dr. Miguel Angel Cruz-Vicente
Universidad Autónoma de Guerrero, México
Dra Guadalupe Olivia Ortega-Ramírez
Universidad Autónoma de Guerrero, México
Dr. José Luis Montesillo-Cedillo
Universidad Autónoma del Estado de México, México
P á g i n a 2194
Revista Científica y Académica. Vol. 4, No. 2, Abril, Junio Año 2024
DOI: https://doi.org/10.61384/r.c.a..v4i2.358
Concurrencia para la Mención Desarrollo de Proyectos
Turísticos Sustentables en la Licenciatura Gestión Turística
Dr. Miguel Angel Cruz-Vicente
miguelcruz_vicente@hotmail.com
hps://orcid.org/0000-0001-8401-0406
Facultad de Turismo, Universidad Autónoma
de Guerrero, México
Dra Guadalupe Olivia Ortega-Ramírez
ortega.olivia@yahoo.com
https://orcid.org/0000-0001-7087-182X
Facultad de Turismo, Universidad Autónoma
de Guerrero, México
Dr. José Luis Montesillo-Cedillo
jlmontesilloc@uaemex.mx
https://orcid.org/0000-0001-9605-8001
Centro de Investigación Multidisciplinaria en
Educación, Universidad Autónoma del Estado
de México
RESUMEN
La concurrencia implica la identificación de las unidades de aprendizaje que inciden en la
formación académica de los estudiantes que consideran la mención de desarrollo de proyectos
turísticos sustentables como su mejor opción terminal para la licenciatura en gestión turística.
Por lo tanto, el objetivo de la investigación fue identificar, en primer lugar, las unidades de
aprendizaje que están directamente vinculadas a la mención y, en segundo lugar, los temas de
conexión específicos. Es un estudio de caso, descriptivo y explicativo sobre el proceso histórico
generado para la implementación de la versión 2022 del programa educativo que ofrece la
Universidad Autónoma de Guerrero. Se presenta un ejercicio que se realizó en la unidad de
aprendizaje Diseño de Proyectos de Desarrollo Turístico, identificando 16 unidades de
aprendizaje concurrentes con sus temas específicos a desarrollar, se concluye que el egresado
con esta mención tendrá más y mejores herramientas para su integración en el mercado laboral.
Palabras clave: análisis concurrente, competencias, inclusión, pedagogía critica
Recibido: 23-mayo-2024 / Aprobado: 25-junio-2024
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Concurrence for the Mention in Sustainable Tourism Project
Development in the Bachelor's Degree in Tourism Management
ABSTRACT
The concurrence implies the identification of the learning units that affect the academic training
of students who consider the mention of development of sustainable tourism projects as their
best terminal option for the degree in tourism management. Therefore, the objective of the
research was to identify, first, the learning units that are directly linked to the mention and,
second, the specific connecting themes. It is a descriptive and explanatory case study on the
historical process generated for the implementation of the 2022 version of the educational
program offered by the Autonomous University of Guerrero. An exercise that was carried out in
the learning unit Design of Tourism Development Projects is presented, identifying 16
concurrent learning units with their specific topics to be developed, it is concluded that the
graduate with this mention will have more and better tools for their integration in the working
market.
Keywords: concurrent analysis, competencies, inclusion, critical pedagogy
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INTRODUCCIÓN
La Concurrencia para la Mención Desarrollo de Proyectos Turísticos Sustentables en la
Licenciatura Gestión Turística (LGT) en la Facultad de Turismo (Factur) de la Universidad
Autónoma de Guerrero (UAGro) implica la identificación de las Unidades de Aprendizaje (UAp),
incluyendo temas específicos, y de las UAp del tronco común que inciden de manera directa en
la formación del estudiante que haya optado por esta mención o área de especialización.
En el verano de 2022 se presentó al claustro docente la nueva versión del Programa Educativo
(PE) de la LGT, el cual comenzó a implementarse en el ciclo escolar agosto 2022 – enero 2023;
durante el desarrollo del primer y segundo semestre no hubo problema alguno, ya que esta
nueva versión del PE no presentaba cambios significativos. Sin embargo, para comprender el
contexto de lo que se expone, se presenta una relatoría sobre el devenir histórico del desarrollo
del PE de LGT en la Factur de la UAGro.
A inicios del primer decenio del presente siglo (2012) la Licenciatura en Turismo (LT) que se
impartió en la Factur de la UAGro, desde los inicios de los setenta de siglo pasado (1970), cambio
de nombre a LGT. La versión inicial (1970-1998) del PE de la LT estaba estructurado en 57 UAp
(dixit Teresa de Jesús Rivas Pérez). En la primera revisión del PE (1998) se adicionaron dos
menciones terminales o áreas de especialización: 1) Administración de Servicios Turísticos y 2)
Fomento y Desarrollo Turístico. Además; además, se ofrecía, en el quinto semestre, una
alternativa de egreso profesional para el estudiante que por algún motivo no pudiera continuar
con su formación profesional denominado “Técnico Superior Universitario en Turismo”. Cabe
señalar que las dos menciones compartían una seriación de UAp del primer al quinto semestre
(conocido como tronco común) y a partir del sexto semestre el alumno, de acuerdo con su
preferencia profesional, seleccionaba su mención terminal.
Es importante remarcar que el PE de la LT fue uno de los primeros a nivel nacional, en México,
y durante su primera revisión se encontraba certificado por los Comités Institucionales para la
Evaluación de la Educación Superior (CIEES) en el nivel uno como un PE de calidad, sin embargo,
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en ese tiempo se consideraba necesaria la acreditación que otorgaba el Consejo Nacional de
Educación Turística (CONAET), ante esta situación hubo la necesidad de revisar, replantear y
modificar el PE de la LT. El resultado fue una nueva oferta educativa denominada LGT, el cual se
implementó en el ciclo escolar 2012-2013 (comenzando en agosto de 2012).
El cambio en el nombre del PE de LT a LGT trajo consigo un replanteamiento de las menciones
terminales de la manera siguiente: 1) Administración de Servicios Turísticos por Gestión de
Organizaciones Turísticas y 2) Fomento y Desarrollo Turístico paso a denominarse Desarrollo de
Productos Turísticos Alternativos. Estos cambios en el nombre no modificaron su esencia,
tampoco su calidad y pertinencia del PE. Estas transformaciones al PE se debieron, básicamente,
para adecuarse al Modelo Educativo y Académico (MEyA) de la UAGro, el cual, en ese momento,
se planteó como un paradigma hibrido orientado al modelo con competencias profesionales
dividido en tres etapas: 1) Etapa de Formación Institucional (EFI), 2) Etapa de Formación
Profesional (EFP), dividida en el Núcleo de Formación Básica por Área Disciplinar (NBAD) y
Núcleo de Formación Profesional Específica (NFPE), y 3) Etapa de Integración y Vinculación (EIV).
Además, el tiempo de duración del cursamiento del estudio de licenciatura disminuyó un
semestre, es decir, paso de cinco (LT) a 4.5 años (LGT), sin desviarse de sus particularidades
durante el proceso enseñanza-aprendizaje. El ajuste en el tiempo de duración de los estudios de
la LT a LGT contrajo una disminución en el número de materias a cursar y de créditos
académicos, arrastrando con ello una mengua en la disponibilidad de horas pizarrón para el
docente.
Ante las exequias del PE de la LT y el nacimiento del PE de la LGT en 2012, se presentaron
diversas controversias teóricas y técnicas entre la planta docente y los miembros de diseño
curricular; ya que, en su gran mayoría, fueron excluidos y no consultados (se contrató un asesor
externo, pasando por encima de la máxima autoridad académica colegiada por área de
conocimiento: la academia) para la conformación e integración de las nuevas UAp de la LGT y
sus secuencias didácticas; estas polémicas provocaron una amplia discusión entre la planta
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docente, dando como resultado el fortalecimiento de las EFI con la adición de UAp básicas para
el estudio del turismo, hecho que no trastoco el MEyA de la UAGro. Sin embargo, la
implementación del PE de la LGT no fue el adecuado, presentaba muchas debilidades. Se carecía
de secuencias didácticas en varias UAp y en algunos casos solo se tenía el nombre de la UAp sin
estructura temática. Asimismo, varios docentes (facilitadores) desconocían la forma de
transmitir (facilitar) el conocimiento al estudiante (aprendiente) a partir del modelo basado en
competencias, siguiendo con su forma tradicional conductista de trasferir el conocimiento,
donde ellos (docentes) son los protagonistas y los alumnos tienen una actitud pasiva, es decir,
el aprendizaje se obtiene a través del entrenamiento, la exposición, la repetición y la práctica.
(Tekman, 2021)
Con la experiencia adquirida en 2012 se rediseño la nueva versión del PE de la LGT (2022).
Contraria a la versión 2012, en esta actualización estuvo presente el trabajo colegiado, se
sumaron a los miembros de la comisión de diseño curricular los presidentes de las academias de
la Factur, provocando el fortalecimiento, la aprobación y aceptación, por parte del claustro
docente, la versión 2022 del PE. En este nuevo ajuste se adiciona una nueva mención:
Gastronomía. Las otras dos menciones se renombran: 1) “Desarrollo de Proyectos Turísticos
Alternativos” a “Desarrollo de Proyectos Turísticos Sustentables” y 2) “Gestión de
Organizaciones Turísticas” se renombra como “Administración Hotelera y Servicios Turísticos”.
Además, se ajustó el número de UAp y los créditos totales de la LGT (véase Tabla 1).
En esta nueva versión del PE de la LGT, no solamente se realizó un ajuste a la baja en el número
de UAp y en los créditos totales de la carrera, también en los años de cursamiento, pasó de 4.5
a 4 años, disminuyendo la disponibilidad de horas pizarrón (supra) para el personal académico.
La implementación de la actualización del PE dio inicio en el ciclo escolar 2022-2023 (agosto
2022), con la recomendación de revisión permanente y actualización de los contenidos de las
UAp. Al igual que la versión 2012 del PE, pero con el ajuste en los tiempos de duración de los
estudios de licenciatura, las tres menciones comparten una seriación de UAp del primero al
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cuarto semestre y a partir del quinto semestre el estudiante debe seleccionar su mención
terminal. En este momento del tiempo (junio de 2024) y de acuerdo con la versión 2022, los
alumnos están por seleccionar su mención terminal.
Tabla 1: Unidades de aprendizaje y número de créditos totales de la LT y LGT según versión y
mención
LT Versión 1970/Mención
Unidades de
Aprendizaje
Número de
Créditos
Licenciado en Turismo
57
N.D.
LT Versión 1998/Mención
Administración de Servicios Turísticos
50
382
Fomento y Desarrollo Turístico
47
368
LGT Versión 2012/Mención
Gestión de Organizaciones Turísticas
55
360
Desarrollo de Proyectos Turísticos
Alternativos
55
360
LGT Versión 2022/Mención
Administración Hotelera y Servicios
Turísticos
47
320
Desarrollo de Proyectos Turísticos
Sustentables
47
312
Gastronomía
47
310
Nota: N. D. = No Disponible
Fuente: Para 1970 (dixit Dra. Teresa de Jesús Rivas P). Para la versión de 1998 (UAGro, s.e., p. 12-16). Para 2012
(UAGro, 2012, p. 37-38) y para la versión 2022 (UAGro, 2022, p. 12).
A partir de la implementación del MEyA los docentes han experimentado varios procesos
transformadores. En el paradigma por competencias profesionales se exige que el docente se
aleje de lo teórico e interactúe con pares de otras universidades nacionales e internacionales,
agendando estancias académicas en empresas turísticas que permitan el entrenamiento,
capacitación y actualización. Actualmente, para enseñar en la UAGro, se requieren
conocimientos, habilidades y actitudes diferenciadas de las que se necesitaban por décadas.
(UAGro, 2022, p. 31-32)
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El objetivo de la presente indagación es la realización del análisis crítico de las unidades de
aprendizaje concurrentes del tronco común con la mención de Desarrollo de Proyectos
Turísticos Sustentables, a partir de la presentación de contenidos temáticos relevantes,
estrategias educativas y pedagógicas que sean acordes con la realidad social y las corrientes
turísticas; con la finalidad de que los egresados de esta especialidad encuentren nuevas
oportunidades para su integración en el campo laboral.
METODOLOGÍA
La presente indagación es explicativa, descriptiva; es un estudio de caso desarrollado en la
Factur de la UAGro; la cual atravesó diversas fases donde se realizaron diferentes actividades
entre los integrantes del claustro docente para la implementación de la versión 2022 de la
Mención Proyectos Turísticos Sustentables.
Fase 1
• Sociabilizar y explicar (a través del comité de diseño curricular), ante la comunidad
académica de la Factur, la versión 2022 del PE de la LGT, la exposición de las UAp que
integran esta versión, el renombramiento y la adición de la nueva mención.
• Talleres (dirigidos por los miembros de la comisión curricular) para que la planta docente
conociera y se familiarizara con el formato de las secuencias didácticas de las UAp e
identificará las diferentes competencias acordes con el MEyA de la UAGro.
Fase 2
• Encuentro académico dirigido por el presidente de la Academia de Proyectos de Desarrollo
Turístico; realizando diversas actividades: 1) lluvia de ideas entre los miembros del cuerpo
colegiado y 2) taller participativo. Estas actividades tuvieron dos rutas: i) realización de
análisis crítico a la Mención Desarrollo de Proyectos de Turismo Alternativo versión 2012 en
liquidación como a la Mención Desarrollo de Proyectos Turísticos Sustentables
correspondiente al plan 2022 y ii) ordenar las UAp de la Mención Desarrollo de Proyectos
Turísticos Sustentables versión 2022 por semestre. La identificación de los docentes que
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participaron en los trabajos se obtuvo a partir de los catedráticos enlistados en el calendario
de exámenes extraordinarios de la Mención Desarrollo de Proyectos de Turismo Alternativo
versión 2012 y de su interés personal en el trabajo colegiado y colaborativo; la identificación
de su grado académico se realizó por medio de búsqueda en el Registro Nacional de
Profesiones de la Secretaría de Educación Pública (SEP, 2024).
• Generación de las secuencias didácticas de las UAp e identificación de las concurrencias
temáticas entre las UAp del tronco común (primer a cuarto semestre) con las UAp de la
Mención Desarrollo de Proyectos Turísticos Sustentables versión 2022. La generación de las
UAp de la Mención Desarrollo de Proyectos Turísticos Sustentables tuvo como base el
paradigma de la Nueva Escuela Mexicana, que incluyes principios de la pedagogía crítica y
la inclusión; con dos herramientas elementales: 1) investigación-acción y 2) aprendizaje
basado en proyectos; teniendo la sustentabilidad como como transversalidad desde la
transdisciplina.
El tiempo para la realización de las actividades académicas del análisis concurrente para la
Mención de Desarrollo de Proyectos Turísticos Sustentables de la LGT en la UAGro fue muy
extenso y con un amplio receso. Desde junio de 2023 se comenzaron los trabajos colegiados, sin
embargo, derivado de los daños ocasionados a la infraestructura de la Factur por el paso del
huracán Otis se declaró una pausa, retomando los trabajos el 06 de febrero, concluyendo el 15
de marzo de 2024. Es importante señalar que, por espacio del documento, solamente se
presenta la concurrencia de las materias y temas específicos para la UAp: Diseño de Proyectos
Turísticos Sustentables I (uno).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Para analizar los componentes del ecosistema académico se identificó una de sus principales
fortalezas: el claustro docente. La planta docente es diversa, con una vasta preparación,
experiencia y diferentes grados académicos. Se contabilizaron 29 docentes que se ven
inmiscuidos en la Mención de Desarrollo de Proyectos Turísticos Sustentables, los cuales, y de
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acuerdo con su grado académico, se identificaron: 1) 16 doctores (uno de ellos se encuentra
realizando su posdoctorado en la Maestría Gestión Sustentable del Turismo de la Factur, 2) 12
con el grado de maestría y 3) un catedrático con licenciatura. El 27.6 por ciento pertenecen al
Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII) del Consejo Nacional de
Humanidades, Ciencias y Tecnologías (CONAHCYT).
Figura 1 Distribución porcentual por grado académico del claustro docente
Fuente: elaboración propia.
La segunda parte consistió en realizar un análisis comparativo de las UAp de la Mención de
Desarrollo de Proyectos Turísticos Alternativos (versión 2012) y su confrontación con las UAp de
la Mención Desarrollo de Proyectos Turísticos Sustentables (versión 2022), con la finalidad de
efectuar el estudio crítico de la EFP (incluyendo las NBAD y las NFPE) y de las EIV.
Tabla 2 Análisis comparativo entre Menciones, versión 2012 y 2022 de la LGT
Versión 2012
Medio Ambiente
Análisis del Espacio Turístico y SIG
Habilidades Comunicativas en Inglés Turístico
Turismo Alternativo
Gestión Estratégica de Proyectos Turísticos de
MIPYMES
Travel Service
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Turismo de la Naturaleza
Seminario de Investigación
Incubadora de Proyectos
Gestión del Desarrollo Turístico Comunitario
Diseño de proyectos Turísticos Sustentables
Servicio Social
Estancias
Estancias
Estancias
Electiva 1
Electiva 2
Optativa 1
Optativa 2
Prácticas profesionales
Materias que salen
Gestión de Presupuesto
Proyectos de Inversión Turística
Gestión Ambiental del Turismo
Cultura
Macro y Microeconomía
Empren Turismo
Animación y Recreación
Fuente: elaboración propia a partir de UAGro (2012) y UAGro (2022).
Es necesario señalar que muchas de las EIV, en ambas versiones, permanecieron igual; el ajuste
se realizó en las EFP, donde algunas de las NEFP se agruparon y se insertaron en las NBAD, por
ejemplo: Macro y microeconomía en la versión 2012 pertenecía al NEFP, para la versión de 2022
se reajusta el nombre como Micro y Macro Economía y pasa a formar parte del tronco común
de las tres menciones. También en las EIV se presentan readaptaciones, tanto en las estancias,
como en las materias optativas; las materias electivas, como se mencionó con anterioridad, se
cursan en otra facultad de la UAGro y es a gusto del estudiante. En el servicio social y las practicas
profesional no hubo ningún cambio, permanecen iguales con 480 horas.
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Tabla 3 Reajuste en estancias y materias optativas
Versión 2012
Versión 2022
Estancias Pre-Profesionales
Estancias Pre-Profesionales
Turismo Cultural (96 horas)
Proyectos de Turismo Sustentable
(100 horas) *
Animación y Recreación (96 horas)
Turismo de Naturaleza (96 horas)
Optativas 1
Optativas 1
Ferias y Fiestas de Guerrero
Ferias y Fiestas de Guerrero
Comunicación en Frances I
Comunicación en Frances I
Optativas 2
Optativas 2
Comunicación en Frances II
Comunicación en Frances II
Optativas salen
Optativas entran
Gestión de la Calidad en los Productos y Servicios
Turísticos
Planeación Estratégica de Destinos Turísticos
Manejo Motivacional de Grupos
Derechos Humanos y Cultura para la Paz
Turismo Rural
Manejo de Big Data en Turismo
Historia del Arte
Desarrollo de Emprendedores
Guía de Turismo Sustentable
Diseño de Instrumentos de Investigación
Planeación y Organización del Trabajo
Políticas Públicas del Turismo en México
* Las estancias pre-profesionales en Proyectos de Turismo Sustentable son propuestas por el Dr. Jorge José Briseño
Hinojosa.
Fuente: elaboración propia a partir de UAGro (2012) y UAGro (2022).
En la tercera parte se realizó un análisis concurrente entre las UAp del tronco común con las
UAp de la mención de Desarrollo de Proyectos Turísticos Sustentables. Cabe recordar que El
objetivo fue el establecimiento de estrategias concurrentes con la participación colegiada de los
docentes, vinculando las UAp correspondientes a las EFI y las EFP (incluyendo las NBAD y las
NFPE), y las UAp que integran las otras menciones en concordancia con el perfil de egreso, tal
como se muestra en la figura dos.
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Figura 2 Concurrencia desde el MEyA con la Mención de Desarrollo de Proyectos Turísticos
Sustentables
Fuente: elaboración propia.
Posteriormente se realizó la concurrencia entre las UAp y su estructura capitular con la Mención
de Desarrollo de Proyectos Turísticos Sustentables, resaltando en paréntesis el tema específico
de unión, tal como se muestra en el ejemplo presentado en la figura dos. Para la UAp “Diseño
de Proyectos Turísticos Sustentables I” se identificaron 14 materias del tronco común que de
alguna manera se entrelazan con su eje integrador y la competencia del curso. Para lograr esta
concurrencia de las UAp es necesaria la acción comunicativa, el trabajo colegiado (colaborativo)
y el pensamiento crítico en la versión 2022 de PE de LGT, para que los futuros egresados de esta
especialidad encuentren nuevas oportunidades para su integración en el campo laboral.
Figura 3 Concurrencia desde las UAp con la Mención de Desarrollo de Proyectos Turísticos
Sustentables
Nota: entre paréntesis son los temas específicos que se relacionan con la UAp.
Fuente: elaboración propia.
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CONCLUSIÓN
El documento presenta la concurrencia de las UAp del tronco común con las UAp de la Mención
Desarrollo de Proyectos Turísticos Sustentables y la transición del PE de LT a LGT. Además de la
revisión del PE de LGT que se imparte en la Factur de la UAGro. La transición comenzó en 1998
con la inclusión de dos menciones terminales (Fomento y Desarrollo Turístico y Administración
de Servicios Turísticos) en el PE de la LT. Para el año 2012 el PE de LT pasó a LGT adaptándose al
MEyA de la UAGro, el cual se sostenía en el paradigma basado en competencias profesionales
dividida en tres etapas (EFI, EFP y EIV).
El cambio en el nombre del programa, de LT a LGT y de las menciones terminales, reflejó una
modernización y actualización necesaria para mantenerse al día con las demandas educativas y
del mercado laboral. Sin embargo, este proceso no estuvo exento de controversias y desafíos
derivados de la falta de inclusión del cuerpo docente en la etapa inicial del rediseño curricular.
Las deficiencias en la implementación del PE de LGT llevaron a una revisión y rediseño en 2022,
esta vez con una colaboración estrecha y participativa entre docentes y miembros del diseño
curricular, fortaleciendo de esta manera el PE.
La nueva versión del PE de LGT no solo ajustó la duración (tiempo) de los estudios, sino que
también mejoró la estructura de las UAp, incluyendo una nueva mención en Gastronomía. Estas
modificaciones buscan ofrecer una formación más robusta y de calidad, alineada con las
necesidades actuales del sector turístico y las competencias profesionales exigidas.
El análisis crítico realizado sobre las UAp y las estrategias pedagógicas evidenció la necesidad de
una constante actualización y revisión continua para asegurar que los egresados se integren
exitosamente en el campo laboral. El trabajo colegiado y la acción comunicativa se destacan
como elementos clave de la concurrencia para lograr una educación de calidad, sustentable y
pertinente. Este proceso de transformación y mejora continua refleja el compromiso de la
UAGro con la excelencia educativa y la adaptación a los cambios del entorno turístico nacional
y global.
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En la Factur (en especial los docentes de la Mención de Proyectos de Turismo Sustentable)
estamos en espera para implementar los que se diseñó y aplicarlo en el ciclo escolar que inicia
en agosto de 2024. La Comisión Institucional de Desarrollo Educativo de la UAGro debe tomar
una decisión apropiada: ratificar o rectificar; ya que de ellos depende el futuro profesional de
los estudiantes inscritos en agosto de 2022 (primera generación de la versión de 2022 de la LGT
con sus tres menciones), y en el caso de que sea rechazada la versión 2022 del PE de la LGT, los
ajustes en las UAp y las secuencias didácticas que ellos (la Comisión de Desarrollo Educativo)
propongan deben ser acordes dentro del paradigma de la Nueva Escuela Mexicana.
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